La Strategia di Importazione delle Api in Canada Rischia di Alzare i Prezzi del Cibo e Ridurre i Raccolti
Cosa significa per te: Se la filiera delle api in Canada si interrompe, potresti vedere prezzi molto più alti per frutta, verdura e olio di colza al supermercato.
Un nuovo studio evidenzia una grande debolezza nel sistema alimentare canadese. Contiamo pesantemente su altri paesi per fornirci le api necessarie a coltivare il cibo. Se questa filena viene interrotta—o se le api continuano a morire a causa di malattie e inquinamento—i raccolti diminuiranno e i costi del cibo aumenteranno.
Il Problema: Importiamo Troppe Api
Il Canada non alleva abbastanza api regine (queen bees) internamente per soddisfare l'alta domanda della primavera. Per colmare il divario, gli apicoltori canadesi importano circa 260.000 e 300.000 api regine ogni anno.
La maggior parte di queste api proviene da climi caldi come le Hawaii e il Cile.
Sebbene questo mantenga in funzione l'industria apicola, crea una dipendenza rischiosa. Miliardi di dollari di raccolti canadesi dipendono da questi impollinatori. Le colture chiave a rischio includono:
- Mirtilli
- Mele
- Colza
Perché le Api Importate Sono in Difficoltà
La ricerca mostra che importare queste api non è una soluzione a lungo termine. Ci sono due problemi principali che causano alti tassi di mortalità:
1. Sopravvivenza Invernale Le api regine importate non sono adattate al clima canadese. Lo studio ha rilevato che le regine importate hanno il 25% di probabilità in meno di sopravvivere agli inverni canadesi rispetto alle api allevate localmente. Quando la regina muore, l'alveare spesso fallisce.
2. Malattie e Inquinamento
- Malattie: Le api importate possono portare nuovi patogeni contro cui gli alveari locali non sono preparati a combattere.
- Inquinamento Atmosferico: Lo studio ha anche rilevato che i fumi di scarico dei veicoli diesel stanno danneggiando le popolazioni di api. L'inquinamento maschera l'odore dei fiori, rendendo più difficile per le api trovare il cibo. Questo porta a tassi di mortalità più elevati.
Chi è Colpito?
- Consumatori Canadesi: Potreste affrontare prezzi alimentari aumentati, in particolare per prodotti come bacche e mele, e per prodotti contenenti olio di colza.
- Agricoltori: I raccolti potrebbero diminuire significativamente se non ci sono abbastanza api sane per impollinare i campi.
- Apicoltori: Gli alti tassi di mortalità delle api rendono difficile e costoso mantenere alveari sani, minacciando il loro sostentamento.
Cosa Dovresti Fare
Sebbene si tratti di una questione agricola su larga scala, i consumatori possono adottare misure per sostenere le popolazioni di api locali e la resilienza:
- Acquista Miele Locale: Sostieni gli apicoltori canadesi locali. Questo reinveste denaro nell'industria domestica, aiutandoli a finanziare programmi di allevamento locali.
- Pianta Giardini Autoctoni: Se hai un giardino, pianta fiori nativi che fioriscono in momenti diversi della stagione. Questo fornisce cibo sicuro e sano per le popolazioni di api locali.
- Riduci l'Inquinamento Urbano: Fai attenzione ai veicoli in folle (idling). Ridurre le emissioni diesel nella tua comunità aiuta gli impollinatori locali a trovare il cibo più facilmente.
In Sintesi
La dipendenza del Canada dall'importazione di 300.000 api regine annualmente è una strategia fragile. Con le api importate che mostrano un 25% di tassi di sopravvivenza inferiori in inverno e l'inquinamento che aggiunge al bilancio dei decessi, la nostra approvvigionamento alimentare è a rischio. Se vogliamo mantenere stabili i prezzi della spesa, il Canada deve investire nella produzione domestica di api e proteggere gli impollinatori dai pericoli ambientali.