ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਨੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ 32% ਵੱਧ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ: ਤੁਹਾਡੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਬਿੱਲ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਕਰਿਆਨੇ ਦਾ ਬਿੱਲ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕੱਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਤਾਜ਼ਾ ਮਹਿੰਗਾਈ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਉਸੇ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 32% ਵਧ ਗਈਆਂ। ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਜਾਂ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਛਾਲ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਰੁਝਾਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ: ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੁੱਚੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਅਜੇ ਵੀ ਜ਼ਿੱਦੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਮ ਮਹਿੰਗਾਈ ਨੂੰ ਪਛਾੜ ਰਹੀ ਹੈ।
ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਸਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ: ਤੁਹਾਡਾ ਪਰਿਵਾਰ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈੱਕਆਊਟ 'ਤੇ ਵੱਧ ਖਰਚ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 'ਤੇ। ਉਹਨਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਉੱਚੇ ਕਿਰਾਏ ਅਤੇ ਮੌਰਗੇਜ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਇਹ ਵਿੱਤੀ ਦਬਾਅ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪਰਤ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਸੁਰਖੀ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਅੰਕੜੇ
- ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ: ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਸਾਲ-ਦਰ-ਸਾਲ 32%।
- ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਜ: ਵੀ ਵਧੀਆਂ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੰਨੀ ਨਾਟਕੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਨਹੀਂ। ਸਲਾਦ ਪੱਤਾ, ਮਿਰਚਾਂ ਅਤੇ ਬੇਰੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋਹਰੇ ਅੰਕਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ।
- ਸਮੁੱਚੀ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ: ਅਜੇ ਵੀ ਬੈਂਕ ਆਫ ਕੈਨੇਡਾ ਦੇ 2% ਟੀਚੇ ਤੋਂ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਪਰ ਚੱਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਇੱਕ ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਰਹਿਣ-ਸਹਿਣ ਦੀ ਆਮ ਲਾਗਤ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ ਕੈਨੇਡਾ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ (ਸਰੋਤ: Nugget.ca) ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਸਭ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹਨ, ਸਮੱਸਿਆ ਵਿਆਪਕ ਹੈ। ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ, ਉੱਚੇ ਬਾਲਣ ਦੇ ਖਰਚੇ, ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਸਭ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਕੌਣ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੈ
- ਸਾਰੇ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਵਾਰ – ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉਹ ਜੋ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਉਪਜ ਖਰੀਦਦੇ ਹਨ।
- ਘੱਟ ਅਤੇ ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ – ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਦਾ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਭੋਜਨ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵਧੇਰੇ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
- ਖੁਰਾਕੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ – ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਹਤ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ) ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵਿਕਲਪ ਘੱਟ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ – ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸਸਤੇ, ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਧੱਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਆਪਣੇ ਬਟੂਏ 'ਤੇ ਪੈਣ ਵਾਲੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਕਦਮ ਹਨ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ। ਇਹ ਅਕਸਰ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਜੇ ਸੋਡੀਅਮ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ ਤਾਂ "ਕੋਈ ਲੂਣ ਨਹੀਂ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ" ਵਾਲੇ ਸੰਸਕਰਣਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ।
- ਵਿਕਰੀ ਅਤੇ ਫਲਾਇਰਾਂ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰੋ। ਕਈ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਹਫ਼ਤਾਵਾਰੀ ਸੌਦਿਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਡਾ ਕਰਿਆਨਾ ਵਿਕਰੇਤਾ ਇਹ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕੀਮਤ ਮਿਲਾਨ ਕਰੋ।
- ਜਦੋਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘੱਟ ਹੋਣ ਤਾਂ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦੋ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਸੌਦਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਾਧੂ ਖਰੀਦੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਲਓ (ਪੂਰੇ ਜਾਂ ਚਟਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ)।
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਗਾਓ। ਇੱਕ ਵੀ ਪੈਟੀਓ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੌਦਾ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਪੌਂਡ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਬੀਜ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੌਦੇ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ। ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਕੀਮਤ ਅਕਸਰ ਸ਼ੈਲਫ ਟੈਗਾਂ 'ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਨਾ ਸੋਚੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਪੈਕੇਜ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
- ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਲਈ ਬਜਟ ਬਣਾਓ। ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਖਰਚੇ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਯਥਾਰਥਵਾਦੀ ਸੀਮਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਕਾਇਮ ਰਹੋ। Flipp ਜਾਂ Reebee ਵਰਗੇ ਐਪਸ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੌਦੇ ਲੱਭਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
- ਵਿਕਲਪਕ ਉਪਜਾਂ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਜੇ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਸਸਤੀਆਂ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੋਰੀ, ਪੱਤਾ ਗੋਭੀ, ਜਾਂ ਗਾਜਰਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਅੰਤਿਮ ਨਤੀਜਾ
ਜੂਨ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ 32% ਵਧੀਆਂ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਮਹਿੰਗਾਈ ਸਮੱਸਿਆ ਦਾ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਹੈ। ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਵਾਰ ਤਾਜ਼ੀ ਉਪਜ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਜਲਦੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਿਹਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਵਿਕਲਪਾਂ 'ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ, ਰਣਨੀਤਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਉਗਾਉਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ। ਟਮਾਟਰਾਂ 'ਤੇ ਬਚਾਇਆ ਗਿਆ ਹਰ ਡਾਲਰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਬਜਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੂਚਿਤ ਰਹੋ। ਕਿਫ਼ਾਇਤੀ ਰਹੋ। CanadaAsks ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਬਟੂਏ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਾਰੇ ਅਪਡੇਟ ਰੱਖੇਗਾ।