ਗਰੋਸਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਉੱਚੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਭੋਜਨ ਖਰੀਦਣ ਲਈ 34% ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਕਰਜ਼ਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ
ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ: ਗਰੋਸਰੀ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਹਾਲੇ ਵੀ ਇੰਨੀਆਂ ਉੱਚੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਤੀਜੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਖਾਣੇ ਲਈ ਪੈਸੇ ਉਧਾਰ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਬਚਤ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਤਨਖਾਹ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਲੰਬੀ ਨਹੀਂ ਚੱਲ ਰਹੀ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਅਕੇਲੇ ਨਹੀਂ ਹੋ। ਭੋਜਨ ਹੁਣ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਵਿੱਤੀ ਚਿੰਤਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪਛਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।
ਸੰਕਟ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਦੇ ਅੰਕ
3,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੈਨੇਡੀਅਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਸਰਵੇਖਣ ਨੇ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਨੰਬਰ ਇੱਕ ਵਿੱਤੀ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਹੈ।
- ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਖਰਚਾ: 81% ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਰਚਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
- ਕਰਜ਼ਾ ਅਤੇ ਬਚਤ: 34% ਘਰਾਂ ਨੇ ਰਿਪੋਰਟ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰੋਸਰੀ ਦਾ ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਬਚਤ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਸੇ ਕੱਢੇ ਹਨ ਜਾਂ ਕਰਜ਼ਾ ਲਿਆ ਹੈ।
- ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ: ਜਦੋਂ ਕਿ ਭੋਜਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਆਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ 5.4% ਫਰਵਰੀ ਵਿੱਚ ਰਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟ ਨਹੀਂ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਕਿਵੇਂ ਬਦਲ ਰਹੀਆਂ ਹਨ
ਇਨ੍ਹਾਂ ਲਗਾਤਾਰ ਉੱਚੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਆਪਣੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।
- ਸੌਦਿਆਂ ਦੀ ਭਾਲ: ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ (44.4%) ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਗੁਜ਼ਾਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸੇਲ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
- ਦੁਕਾਨਾਂ ਬਦਲਣਾ: ਲਗਭਗ 23% ਲੋਕ ਸਸਤੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ ਜਾਂ ਵੱਧ ਕੂਪਨ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ।
- ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ: ਸਭ ਤੋਂ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਬਦਲਾਵ ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। 15.4% ਲੋਕ ਘੱਟ ਮੀਟ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਹ ਪਾਸਤਾ, ਬਰੈੱਡ, ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਜੈਨਰਿਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਸਤੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਮਾਹਰ ਇਸਨੂੰ "ਭੋਜਨ ਅਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਂਤ ਕਿਸਮ" ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਪਰਿਵਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੱਖਣ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਕੁਰਬਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕਿਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ
ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦਬਾਅ ਵਿਆਪਕ ਹੈ:
- ਘੱਟ-ਤੋਂ-ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰ: ਇਹ ਘਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਸੋਖਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਘੱਟ ਵਿੱਤੀ ਗੱਦੀ ਹੈ।
- ਨਿਰਧਾਰਿਤ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਘਰ: ਬਜ਼ੁਰਗ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨੀ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਹੈ, ਉਹ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਸਹਾਇਤਾ ਭੁਗਤਾਨਾਂ ਨਾਲੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀਆਂ ਹਨ।
- ਆਮ ਖਪਤਕਾਰ: ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਮੱਧ-ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਵੀ ਰਿਪੋਰਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਕਿ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਤਣਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿਰਾਏ ਅਤੇ ਪੈਟਰੋਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
ਜਦੋਂ ਕਿ ਆਬਾਦੀ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀਆਂ ਲਾਗਤਾਂ ਵਰਗੇ ਵਿਆਪਕ ਆਰਥਿਕ ਕਾਰਕ ਇਨ੍ਹਾਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬਜਟ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਕਦਮ ਉਠਾ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਸੇਲ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਨਜ਼ਰ ਰੱਖੋ: ਦੁਕਾਨਾਂ ਅਕਸਰ 4 ਤੋਂ 6 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਚੱਕਰ 'ਤੇ ਸੇਲ ਦੁਹਰਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਟਾਕ ਉਦੋਂ ਹੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸੇਲ 'ਤੇ ਹੋਣ, ਹਰ ਹਫ਼ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਬਜਾਏ।
- ਸਟੋਰ ਬ੍ਰਾਂਡ ਖਰੀਦੋ: ਆਟਾ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਕੈਨ ਕੀਤੇ ਮਾਲ ਵਰਗੀਆਂ ਪੈਂਟਰੀ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਮ-ਬ੍ਰਾਂਡ ਆਈਟਮਾਂ ਨੂੰ ਜੈਨਰਿਕ ਜਾਂ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ-ਲੇਬਲ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲਣ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ।
- ਯੂਨਿਟ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਕੁੱਲ ਕੀਮਤ ਦੀ ਬਜਾਏ 100ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੀਮਤ ਵੇਖੋ। ਵੱਡੇ ਪੈਕੇਜ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਸਤੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ।
- ਫਲਾਇਰਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰੋ: ਦੁਕਾਨ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਸ ਹਫ਼ਤੇ ਜੋ ਸੇਲ 'ਤੇ ਹੈ ਉਸ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਡਿਜੀਟਲ ਫਲਾਇਰਸ ਜਾਂ ਐਪਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।
- ਭੋਜਨ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ: ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਰੱਦੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਕੂੜੇਦਾਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਣ ਵਰਗਾ ਹੈ।
ਅੰਤਿਮ ਸ਼ਬਦ
ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗਰੋਸਰੀ ਦੀ ਲਾਗਤ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਬੋਝ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕਰਜ਼ਾ ਲੈ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਖਾਣੇ ਵੱਲ ਚਲੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਲਈ ਵਿੱਤੀ ਲਚਕੀਲੇਪਣ ਘਟ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨੇੜ-ਭਵਿੱਖ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਬਜਟ ਬਣਾਉਣਾ ਅਤੇ ਰਣਨੀਤਕ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।