Toronto, Gıda Uygunluğunu Çözmek İçin Kamu Marketlerini Öneriyor

Sizin için ne anlama geliyor: Toronto Belediyesi, devlet işletmeciliğinde marketler açma planını ilerletiyor. Amaç gıda faturanzı düşürmek olsa da, uzmanlar projenin büyük zincirlerle rekabet edecek ölçekte olmaması nedeniyle tasarrufların çok küçük olabileceği konusunda uyarıyor.

Toronto Belediye Meclisi, kamu işletmeciliğinde, kâr amacı gütmeyen dört market için bir pilot proje çalışması yapılması yönündeki öneriyi onayladı.

Bu girişim, yaşam maliyetlerinin yüksekliğiyle mücadele eden sakinlere yardımcı olmak amacıyla tasarlandı. "Denge noktasında" (kâr elde etme amacı gütmeksizin) fiyatlarla gıda satarak şehir, Loblaws veya Metro gibi özel devlere karşı daha ucuz alternatifler sunmayı umuyor.

Ancak perakende analistleri, planın büyük zorluklarla karşı karşıya olduğunu söylüyor. Büyük market zincirleri çok düşük kâr marjlarıyla çalıştığı için, fiyatları indirmek için çok fazla alan yok. Ayrıca, sadece dört mağazadan oluşan bir zincir, tedarikçilerden ucuz anlaşmalar yapmak için devasa bir satın alma gücüne sahip değil.

Bu gelişen hikaye hakkında bilmeniz gerekenlerin özeti aşağıdadır.

Kimler etkileniyor

Toronto sakinleri: Bu pilot proje özellikle Toronto sınırları içinde yer alacak. Başarılı olması durumunda, diğer şehirleri de benzer modelleri denemeleri için etkileyebilir.
Düşük gelirli haneler: Proje, gıda güvensizliğini hedefliyor. Şu anda sağlıklı gıda seçeneklerini karşılamakta zorlanan sakinlere yardımcı olmayı amaçlıyor.
Vergi mükellefleri: Bunlar kamu mağazaları olduğu için, belediye vergi gelirleri ilk kurulum maliyetlerini veya herhangi bir operasyonel zararı karşılamak için kullanılabilir.

Rakamlar: Tasarruflar neden küçük olabilir

Uzmanların neden şüpheci olduğunu anlamak için, gıda işinin arkasındaki matematiksel gerçeklere bakmak yardımcı olur.

4 Mağaza: Önerilen pilot proje sadece dört konumu içeriyor. Bu, ulusal zincirler kıyaslandığında çok küçük bir rakam.
%4 Marj: Büyük Kanadalı gıda perakendecileri genellikle yaklaşık %4'lük bir kâr marjıyla çalışır. Bu, harcadığınız her 100 dolar için mağazanın 4 dolar kâr ettiği anlamına gelir.
Tasarruf Sınırı: Bir kamu mağazası bu %4'lük kârı kaldırırsa, 100 dolar harcayan bir alıcı için maksimum tasarruf sadece 4 dolar olur.
Satın Alma Gücü: Loblaw veya Metro gibi büyük zincirler çok büyük miktarlarda gıda satın alarak tedarikçilerden daha düşük fiyatlar pazarlama imkanına sahiptir. Dört mağazalık bir zincirin bu gücü yoktur, bu da toptan satış maliyetlerinin aslında daha yüksek olabileceği anlamına gelir.

Ne yapmalısınız

Bu proje çalışılırken, gıda bütçenizi bugün yönetmek için atabileceğiniz adımlar şunlardır:

Gelişmeleri takip edin: Bu proje şu anda çalışma ve planlama aşamasındadır. Henüz açık bir mağaza yok. Bu pilot konumlarının ne zaman ve nerede açılacağı konusunda yerel Toronto haberlerini takip edin.
Fiyatları karşılaştırın: Kamu mağazaları açılsa bile, fiyatlarını No Frills veya Food Basics gibi indirimci perakendecilerle karşılaştırın. Uzmanlar fiyat farkının önemsiz olabileceğini öngörüyor.
Gerçekliğe göre bütçe yapın: %30 veya %40 gibi büyük fiyat düşüşlerini beklemeyin. Beklentilerinizi toplam faturanızda sadece birkaç puanlık olası tasarruflara göre ayarlayın.
Mevcut kaynakları kullanın: Şu anda gıda güvensizliği yaşıyorsanız, bu mağazaların açılmasını beklemek yerine mevcut toplum gıda bankalarını veya şehrin gıda strateji programlarını inceleyin.

Alt çizgi

Toronto, gıda enflasyonuyla mücadele etmek için kamu marketleriyle cesur bir fikri test ediyor. Amaç iyi olsa da, piyasa gerçekleri tasarrufların muhtemelen minimal olacağı anlamına geliyor.

Pilot proje küçük (dört mağaza) olduğu ve ulusal devlerin satın alma gücünden yoksun olduğu için, mevcut fiyatları ciddi şekilde aşağı çekemez. Sakinler bunu, yüksek gıda faturalarına bir çözüm olmaktan ziyade uygun fiyatlılığa doğru atılmış küçük bir adım olarak görmelidir.