El aumento del precio de los fertilizantes disparará las facturas de los supermercados canadienses: Lo que necesitas saber
Categoría: Economía
Impacto: Se espera que tu factura del supermercado por pan, pasta, aceite de cocina, carne y productos lácteos aumente significativamente a finales de este año y hasta 2027.
Esto es lo que está sucediendo y cómo te afecta.
Lo que esto significa para tu bolsillo
El cierre del Estrecho de Ormuz desde febrero de 2026 ha provocado que los precios de los fertilizantes se disparen. La urea, un fertilizante clave, ha pasado de $500–$700 por tonelada a más de $1,300 por tonelada. Esto afecta directamente a los agricultores canadienses que cultivan trigo, maíz y canola, los componentes básicos del pan, los aceites de cocina y el alimento para animales.
Los expertos advierten que los mayores costos de los insumos se trasladarán a los consumidores a finales de este año y hasta 2027. Esto significa precios más altos para:
- Productos básicos de panadería (pan, pasta, cereales)
- Aceites de cocina
- Carne (res, cerdo, pollo)
- Productos lácteos
Quiénes se ven afectados
- Todos los hogares canadienses: Espera pagar más por los alimentos cotidianos.
- Agricultores: En Alberta, el agricultor de canola Andre Harpe dice que los costos de los fertilizantes han aumentado entre un 40 y un 50%. Si no hubiera fijado los precios temprano, su factura habría sido de más de $100,000 adicionales. En Quebec, los hermanos Philippe y Sylvain Leroux enfrentan un golpe de $15,000 en su granja de 200 hectáreas.
- Productores de alimentos y minoristas: Trasladarán los costos más altos a los consumidores.
Muchos agricultores están reduciendo la superficie de trigo y maíz y plantando más soja, que requiere menos fertilizante. Este cambio podría reducir aún más la oferta de productos básicos clave, elevando aún más los precios.
Lo que debes hacer
- Presupuesta para costos de supermercado más altos a partir de finales de 2026 y hasta 2027. Planifica aumentos en pan, pasta, aceite de cocina, carne y productos lácteos.
- Compra productos básicos al por mayor cuando estén en oferta. Abastécete de artículos no perecederos como pasta, arroz y aceite de cocina.
- Explora las marcas de la tienda — suelen ser más baratas que las marcas comerciales y de calidad similar.
- Reduce el desperdicio de alimentos para estirar tu presupuesto de supermercado. Planifica las comidas, usa las sobras y congela los excedentes.
- Considera alternativas — por ejemplo, prueba proteínas de origen vegetal como frijoles o lentejas si los precios de la carne suben demasiado.
- Fija los precios temprano si eres agricultor. Los hermanos Leroux y Andre Harpe demuestran que fijar los precios temprano puede ahorrar miles de dólares.
Conclusión
El cierre del Estrecho de Ormuz desde febrero de 2026 ha disparado los precios de los fertilizantes. Esto aumentará las facturas de los supermercados canadienses por pan, pasta, aceite de cocina, carne y productos lácteos a finales de este año y hasta 2027. Los agricultores ya están sintiendo la presión, y muchos están cambiando a cultivos que necesitan menos fertilizante, lo que podría reducir aún más la oferta.
Conclusión clave: Comienza a presupuestar ahora para los costos de supermercado más altos. Compra productos básicos al por mayor, elige marcas de la tienda y reduce el desperdicio de alimentos. La situación podría empeorar si el Estrecho permanece cerrado hasta finales de 2026, lo que podría afectar a dos ciclos de cultivos.
Fuente: Montreal CityNews